American Caesar Salad
Wassermelonensalat mit Feta und Minze
Bunter Tomatensalat mit Aprikosen und Büffelmozzarella

Mini Burger
Merguezwürste
Homemade Smoked Brisket
Karree vom Duroc Schwein mit einer Bier-Senf-Marinade
(Alternativ dazu bieten wir gerne Hähnchenfleisch an)
Quesadillas – mit Feta, getrockneten Tomaten und Zwiebeln gefüllte Tortilla Wraps

Hausgemachte Kartoffelspalten, Maiskolben, Auswahl an verschiedenen Broten mit Saucen, Dips und Butter

Mascarponecrème mit Waldmeister und Erdbeeren Duett vom Brownie mit Himbeersauce und Minze

1 Empfangsgetränk (Sekt, Orangensaft, Frischwasser), Weiß- und Rotwein nach Wahl des Sommeliers, Bier vom Fass und alkoholfreies Bier, Mineralwasser und Softgetränke, Kaffeespezialitäten und Tee für drei Stunden unlimitiert

Humus mit gebackenem Blumenkohl, Minzjoghurt und Mandeln, Salat mit gegrilltem Pulpo, geschmorter Paprika und Salsa Verde und Spargelsalat mit Ziegenkäse

Pulled Pork Burger, Merguezwürste, Kalbsrippen mit einer BBQ-Marinade, Roastbeef, Garnelenpfanne und Halloumi mit gegrilltem Pfirsich

Gefüllte Süßkartoffeln, Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan und Trüffel und Auswahl an verschiedenen Broten mit Saucen, Dips und Butter

Karamellmousse mit Mandel-Schokoladen-Kuchen und Zitronentarte mit frischen Beeren

1 Empfangsgetränk (Sekt, Orangensaft, Frischwasser), Weiß- und Rotwein nach Wahl des Sommeliers, Bier vom Fass und alkoholfreies Bier, Mineralwasser und Softgetränke, Kaffeespezialitäten und Tee für 4 Stunden unlimitiert